Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кофейня (список заголовков)
13:26 

Высокое кулинарное искусство - это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Начну с любимой фразы «а ещё…».

А ещё я на прошлой неделе ездила в Вологду на три дня. О чём съедобном вы вспоминаете при слове «Вологда»? Думаю, во первых строках будет масло) Так вот я его там не ела))) не сложилось почему-то. Пробовала сметану – хорошая, нормальная густая сметана, а до масла не дошла (будет повод съездить ещё раз).
Понятно, ходила по кафешкам в поисках пропитания)

В первый день, во время бродилок по городу нашла паб О’ливер – типа ирландский паб и всё такое.

Сразу оговорюсь, в Вологде достаточно много кафе-ресторанов в принципе и локальной кухни (итальянской, французской, ирландской и т.д.) в частности. Но это вологодские представления о кухне – итальянской, французской… и далее по списку) Зачастую, не имеющие почти никакого отношения к самой кухне или стране). Но, с другой стороны – люди представляют, мечтают, стараются – тем интереснее, на мой взгляд) А то в Москве все такие правильные, к любой мелочи придираются…

Да, так о чём я? Ирландский паб О’ливер. Погода прекрасная, солнышко, так что я решила посидеть на улице, а не спускаться в подземелья паба. Столы добротные, деревянные и ужасно пыльные. Меню в хорошем кожаном переплёте, большое, с картинками и поясняющим информационным текстом. Например, перед разделом «рыбные блюда» - небольшая статья о том, что Ирландия – это остров, следовательно, там ловят и едят много рыбы…))) Ну и конечно, как и положено пабу – страничка пива. Правда, из тёмного - не оказалось ничего из перечисленного – принесли некое безымянное (200р.). Ещё принесли по заказу гренки (120р.) – каждая гренка сверху с запечённой корочкой сыра и со сливочным соусом (весьма-весьма) и эскалоп с картошкой-фри (300р.). Знаете, я начинаю думать, что это в Москву привозят свинину какую-то фиговскую, а вот в регионах – всё ок – всё свежее и вкусное)

Вечером, возвращаясь из театра, я приметила кафе-кофейню Парижанка. И даже зашла туда, купила с собой десерт) Фруктовый тортик, наисвежайший, 75р.

На следующий день я решила послушаться разнообразных рейтингов и выбрала из первой десятки ближайшую ко мне кафушку (ой, простите, она ресторан) - АРС. Вход со стороны парка, на некотором отдалении от входа гордо стоит пустая веранда. Внутри – ну практически дворянское гнездо 19го века – тёмные стены с деревянными панелями, чёрно-белые картины-фотографии музейной развески, книжный шкаф, камин, тушки убиенных, видимо на охоте, зайцев и куропаток, всякий антиквариат (старьё, как говорит мой братик), часы с боем и т.д. и т.п. Столы деревянные, с белыми скатертями, стулья тоже деревянные с высокими спинками
Достаточно шустрые официанты, огромное меню (также в большой коричневой кожаной папке), с разнообразными блюдами – и цыплята кордон-блю, и язык под майонезом с хреном, и ризотто с курицей и грибами, и целая страница пицц (пицца по-техасски, нарпимер). Салатов – две страницы, с интересными названиями, типа «птичий двор», «сюзет», «адель» или «столичный с курой» (мне так нравятся, эти «куры» - это наверное влияние Питера).

Я заказала скучный Греческий салат (220р.) и мясо «по-Красовски» (300р.) с овощами гриль (180р.). Салат как салат, овощи (какие же вкусные помидоры в Вологде, такое ощущение, что прямо с грядки). Мясо - мелко порубленная свинина и маринованный, обжаренный лук – в пропорции 1 к одному))))). Съедобно, но с каким-то неопределённым, непонятным привкусом. Овощи гриль – опять же очень вкусные помидорки, шампиньоны и перцы (я бы их немного дольше погрилила – местами хрустели). Счёт принесли быстро и, судя по фамилии кассира – мясо – его новшество)) Мне благополучно включили в счёт ещё 4 кусочка хлеба, который принесли и унесли (по три рубля кусочек, между прочим!))

На сей радостной ноте я пошла пить кофе в другое место). Про которое, кстати, тоже начиталась в отзывах – Центральная Кофейня «Все свои». Кофейня в здании на центральной площади города – Революции (бывшая Сенатская – ещё одно напоминание о Питере). Очень милое место – на входе – стойка, на которой нужно заказать кофе (о, божественный аромат), какую-нибудь вкусняшку, оплатить и пойти выбирать место во второй зал. Как будет готово – бариста всё принесёт. В принципе можно остаться и за стойкой – там есть пару мест, но они как правило заняты друзьями баристы)) На самом деле, места во втором зале вполне себе ничего – хочешь на стуле, хочешь в кресле или вообще на диване) Широкие подоконники старинного дома с подушками – что-то мне кажется тоже можно использовать для сидения) Вид из окна на площадь, розетки – тут народ и поработать приходит. Очень уютно, а главное – шикарный кофе) (кофе и вкусняшка – 280р.)

На завтра я пошла искать кафе (ну да, да – ресторан) Великий Устюг – уж очень мне понравилось название. Сразу представляешь себе что-то такое… этакое!))) На поверку оказалось – пафосный пивной ресторан в традиционном русском стиле. Перед входом на бочках сидит фигура мужика с кружкой пива (великоустюгское), в зале – традиционно грубые деревянные столы с одной стороны и пара столов в ладье «Святой Прокопий» – с другой (и я даже взгромоздилась в ладью))). В конце зала – барная стойка, в противоположном углу – диджейская точка с караоке и прочими прибамбасами. На стенах – пейзажи с голубым небом, белыми берёзками и архитектурой – великоустюгской. Висят медные фонари и даже, кажется, была рында. И никого) Не, ну официант была, но посетителей – ноль. Правда в процессе пришёл забавный местный бизнесмен, который активно заказывал пиво и делился с барменом своими походами в другие бары «к конкурентам» - сдавал у кого, какое пиво дешевле и что надо делать, чтобы переманить посетителей))

Меню (в привычной кожаной большой папке) обширно и разнообразно – пельмени, язык на сковородке, тушёный в сметане кролик, свиная рулька, филе сёмги в сливках и с икрой (баварская кухня). Кстати да, тут у них оказалась «великоустюгская и баварская кухня - накормим вкусно, напоим сладко». Заказала сырный суп (165р.) (вспомнив о немецкой пивной в Питере), салат с печёной свеклой (165р.) и жаркое в горшочке (365р.), ну и великоустюгское пиво (120р.). Пиво, даром, что тёмное, оказалось практически безалкогольным и сладким. В моём представлении пиво не может быть сладким… В общем, великоустюгское пиво мне не показалось… Сырный суп – на четвёрочку. Свекла в салате оказалась местами чёрной(, но кедровых орехов было огромное количество (в Москве столько не кладут)), и ещё были маринованные по-домашнему огурцы. Такие конкретные огурцы)) Обрезали бы они свеклу – хороший салат был бы. Ну и жаркое – «свинина, картофель, грибы, лук, специи» - как написано в меню – ни добавить, ни прибавить – всё было и было съедобно. Правда в какой-то момент решили выключить свет и включить какую-то хитрую подсветку – стало темно настолько, что после пары минут еды на ощупь я попросила вернуть свет))) Вернули с недоумением – как так, мне создают полумрак, уют и интим, а я прошу включить свет))) В общем, несмотря на угрожающее время приготовления блюд в 40-50 минут, пообедать получилось достаточно быстро)

Ну и в вечеру, в ожидании вечернего поезда, я посидела в Парижанке. Знаете, достаточно уютное заведение - с венскими стульями, запахом кофе, большое витриной со сластями, фото-сепией собора Парижской Богоматери во всю стенку, цитатами на французском из классиков на сводах, зеркалами в раме-багете и цветами. В нём, оказывается можно не только попить чая-кофе и побаловать себя пироженкой, но и полноценно поесть (неизменная пицца, горячее, салаты и т.п.). А так как я уже пообедала, пришлось обходиться десертами – чайничек чая, десерт, брусничный смузи и кофе (за всё 360р.) Десерт я заказала «как вооон у того молодого человека» - вкусы не сошлись, ну ладно, смузи – был прекрасен (хотя маме бы не понравилось – чемер, как он есть))). Плюс заведение круглосуточное, с вайфаем и в непосредственном центре – что есть несомненные плюсы в карму места)

Главный вывод – не слушаться рейтингов))) Ибо мой личный рейтинг от общепринятого отличается:
1. Парижанка
2. Центральная кофейня
3. Оливер
4. Великий Устюг
5. АРС

@темы: кофейня, кафе, ирландская кухня, еда, Вологда, ресторан, русская кухня

12:07 

Даблби

Высокое кулинарное искусство - это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Спасибо большое Ассоль~ за наводку.

Я как-то случайно и очень быстро туда дошла. Поехала в Библио-Глобус и вспомнила, что тут же рядом, где-то вот прям недалеко есть оно! Точнее она! Кофейня) Новенькая, ещё ни разу не посещённая) Надо исправлять решила я и пошла искать.

Шли практически на запах кофе, правда потом оказалось, что он доносился из соседней двери))) Зато внутри – аромат как надо. Даром, что помещение совсем маленькое, да и мест не слишком много, зато народу – толпы. В основном мОлодеж и студенты (ну так рядом же ВЭШка).

Мы заняли единственное свободное место на окне у двери. Заказали кофе. То есть не кофе, а раф лавандовый для мамы и латте шалфей для меня. Что такое раф я не знала, но меня просветили местные бариста – сливочно-кофейный напиток на основе эспрессо. Кофе принесли в больших, толстой керамики, белых чашках, которые очень удобно держать в руках. Сахар не выдали, сказали, что «и так сладко». И знаете что – оно было идеально! Сладко ровно настолько насколько надо!

Лавандовый раф по моему вкусу сладковатый сам по себе, маме очень понравился. Мне больше понравился мой латте – немножко с горчинкой. Так что мы сделали правильный выбор) Латте - такая сливочная плотная масса, никакой тебе тонкой пенки сверху - офигенно! И сверху посыпано чему-то сиреневым) Шалфей, наверное)
Вкусняшек здесь не водится – только кофе. Хотя, мне кажется, какие-нибудь бискотти тут бы весьма бойко пошли) От окна было прохладновато, но весьма уютно. Котика мы не увидели, решили, что он пошёл греться куда-нибудь на батарею)

Цена удовольствия: раф и латте по 300 р. Итого 600р.
Оценка: обслуживание - 7, кофе – 9, интерьер - 6.
Итог: Уютно и очень вкусно. Надо бы ещё на котика сходить)

Раф-кофе — это коктейль на основе эспрессо. Интересная история: morecoffee.ru/raf-kofe.html

Upd: сижу и думаю про лавандовый латте... Хочуууу)
запись создана: 03.12.2014 в 13:49

@темы: кофейня, кафе, Москва

15:16 

Старбакс

Высокое кулинарное искусство - это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Раз уж я пошла тут писать негатив, то добавлю ещё один.
Вчера от дождя заскочили в Старбакс. Уже сколько раздавала себе слово сюда не ходить. И всё равно с кем-нибудь за компанию попадаю. Так как была жара и не хотелось кофе. Мы пили чай. Мятный и гибискус. Я понимаю, индивидуализм и самостоятельность, каждому по чашке отдельной и всё такое - но чтоб в кафе не было чайников?! Хотя надо отдать должное чай был неплох. Честно говоря, на этом всё хорошее закончилось. Мы ещё выбрали десерт - йогурт с мюсли и ягодным сиропом. Йогурт натуральный, вкусный. Мюсли - засохшие, зубы сломать можно( Ну и ложку это дело есть нам дали пластиковую. Ага, тут тебе фарфоровые чашки и нормальные вилки-ножики, а ложки пластиковые... Мда... Ну и третье - у меня сендвич с курицей и песто (ненавижу песто, но это было меньшее из зол - у них почему-то все сендвичи с каким-нибудь одним ингредиентом, который я не люблю), у мамы - брауни - но вроде он был неплох.
Интерьер - не рассматривала, но туалет - хуже чем в Макдональдсе или в аэропорту меня добил. Чтоб я ещё когда-нибудь....

@темы: Москва, кафе, кофейня

17:14 

Кофеин

Высокое кулинарное искусство - это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Вчера таки дошла до цивилизации до нового места (даже двух).

Во-первых, попала в Кофеин.
Всё время хожу мимо, но выбираю что-нибудь другое, а тут такой благой случай))
Честно говоря, ничего из интерьеров не запомнила такого, но явно было удобно, комфортно и т.п. Ну в плане, у них кресла, сбоку от столика стул - будем считать, что для вещей. Какая-то совсем ненавязчивая, но чертовски подходящая музыка. Малость недовольная девушка на кассе, но с кем ни бывает.
У них интересный способ обслуживания - подходишь к кассе, выбираешь, платишь деньгу. А они потом приносят тебе за столик.
Понятно, что во главе стола в Кофеине - кофе. Я пила стандартный американо. О, ужас, вечером - и американо! Как можно! У меня даже бариста переспросила)) Но я была непреклонна))) Ибо был вечер и ещё он предстоял длиться и длиться - надо было покормить моего проглота) Так что - сендвич с индейкой. Ну и на сладкое что-нибудь не очень сладкое... о! вишенка. Выбрано)
Кофе сварено, сендвич разогрет, что-то типа кростаты с вишней положено на тарелочку и всё принесено))
Кооофе. Я теперь в разнообразных кафе очень трепетно отношусь к кофе. После португальского-то) Так вот этот кофе был вполне прекрасен))) Не очень крепкий, мяяяягкий, ароматный. Очень недурён) Очень) Сендвич просто прекрасен. Индейки заметный кусочек, помидорка - много, сыр - тоже много, и всё это не траве - не много, но это-то и прекрасно. Сендвич в Кофеине - вот лично для меня - идеален) Ну просто домашний теплый бутерброд в лучшем его исполении))) Ну и сладкая тарталетка с вишней. Всё бы ничего, но вишня засыпана таким количеством сахарной пудры, что один неосторожный фырк и... этого не произошло, но опасность была)

Цена удовольствия: 545р. (кофе американо стандартный - 170 р. , сендвич с индейкой - 210 р., миндальная корзиночка с вишней - 165 р.)

Оценка: обслуживание - 8, еда - 9, кофе - 8 (ибо португальское на первом месте, хорватское - на втором), интерьер - 7 (ибо не помню).
Итог: И где я была раньше? Гораздо мне больше всяких шоколадниц-кофе-хаузов понравилось

@темы: Москва, кафе, еда, кофейня

EatForEmotions

главная